땅콩버터 효능 7가지, 알고 드시면 더 건강해져요!
달콤하고 고소한 맛으로 많은 사람들의 입맛을 사로잡는 땅콩버터! 토스트 위에 바르거나 셀러리와 곁들여 먹기도 하고, 요리 소스로 활용되기도 하죠.
그런데 이 맛있는 땅콩버터가 단순히 맛뿐만 아니라 건강에도 매우 유익한 식품이라는 사실, 알고 계셨나요?
오늘은 땅콩버터의 대표적인 효능과 주의사항까지 정리해드립니다.
1. 고단백 식품으로 근육 유지에 도움
땅콩버터는 100g당 약 25g 이상의 단백질이 함유되어 있어 근육 생성과 유지에 효과적인 식물성 단백질 공급원입니다.
운동 후 회복식이나 간단한 단백질 보충용 간식으로 안성맞춤이에요.
2. 심혈관 건강에 좋은 지방
땅콩버터의 지방은 대부분 불포화지방산으로 구성되어 있습니다.
이는 나쁜 콜레스테롤(LDL)은 낮추고, 좋은 콜레스테롤(HDL)은 높이는 효과가 있어 심장병, 고혈압, 동맥경화 예방에 도움이 됩니다.
3. 다이어트 간식으로도 제격
칼로리는 높은 편이지만 포만감이 크고 소량으로도 만족감이 높아 간식 조절에 효과적입니다.
단백질 + 지방 + 식이섬유 조합으로 혈당이 천천히 올라가고 포만감이 오래 지속돼요.
4. 두뇌 건강과 집중력 향상
땅콩버터에는 비타민 E, 니아신(B3), 레시틴이 풍부하게 들어 있어 기억력 향상, 뇌 기능 유지, 집중력 강화에 긍정적인 영향을 줍니다.
학생, 수험생, 직장인 간식으로 추천돼요.
5. 풍부한 항산화 성분
땅콩버터 속에는 레스베라트롤, 폴리페놀 같은 항산화 물질이 포함되어 있어 노화 방지, 면역력 강화, 세포 보호에 도움이 됩니다.
특히 땅콩 껍질이 포함된 천연 땅콩버터일수록 항산화 효과는 더 커요.
6. 당뇨병 예방에 긍정적인 작용
땅콩버터는 혈당지수가 낮고 식이섬유가 풍부해 혈당을 천천히 올려주기 때문에 당뇨병 환자나 위험군에게도 적당량 섭취 시 도움이 됩니다.
단, 무가당, 무염 제품을 선택해야 해요.
7. 뼈 건강과 피부 개선에도 효과
땅콩버터에 들어 있는 마그네슘, 인, 비타민 E는 뼈를 튼튼하게 하고 피부 재생에도 도움을 줍니다.
특히 비타민 E는 항산화 작용과 함께 피부 탄력과 보습력 강화에 긍정적이에요.
📎 땅콩버터 섭취 시 주의사항
- ✔ 1일 1~2큰술(약 15~30g) 이내로 섭취
- ✔ 첨가물 없는 100% 천연 땅콩버터 선택 (NO 설탕, NO 소금, NO 경화유)
- ✔ 칼로리가 높기 때문에 과다 섭취 시 체중 증가 유의
- ✔ 땅콩 알레르기 있는 경우 섭취 금지
📌 마무리 요약
땅콩버터는 단순한 디저트가 아닙니다.
고단백, 심장 건강, 포만감, 두뇌 기능 향상 등 다양한 건강 효능을 가진 영양 간식이죠.
하지만 첨가물이 적고 원재료가 좋은 제품을 고르는 것이 무엇보다 중요합니다.
하루 1~2스푼으로 건강한 습관, 시작해보세요!