애플망고 자르는법!

애플망고, 특유의 달콤한 맛과 향긋한 풍미로 남녀노소 누구나 좋아하는 인기 과일이죠! 🥭 하지만 울퉁불퉁한 모양 때문에 예쁘게 자르기가 쉽지 않다고 생각하는 분들이 많아요. 걱정 마세요! 오늘 제가 애플망고를 쉽고 예쁘게 자르는 비법을 속 시원하게 알려드릴게요! 이 꿀팁만 있다면 카페 부럽지 않은 근사한 애플망고 디저트를 집에서도 뚝딱 만들 수 있답니다!

준비물: 애플망고 컷팅, 이것만 있으면 끝!

애플망고를 자르기 전에 필요한 도구들을 먼저 준비해주세요. 간단한 도구만으로도 깔끔하고 예쁜 컷팅이 가능하답니다!

• 잘 익은 애플망고: 향긋한 향이 나고 살짝 말랑말랑한 애플망고를 준비해주세요. 너무 딱딱하면 자르기 힘들고, 너무 물렁하면 뭉개질 수 있어요.
• 칼: 날카로운 칼을 준비해주세요. 과도나 식도 모두 괜찮아요. 빵 칼은 톱날 때문에 과육이 찢어질 수 있으니 피해주세요.
• 도마: 안정적인 도마를 준비해주세요. 미끄럼 방지 기능이 있는 도마를 사용하면 더욱 안전하게 자를 수 있습니다.
• 접시 또는 볼: 잘라낸 애플망고를 담을 접시나 볼을 준비해주세요.

애플망고 자르는법! 5단계 황금 레시피 

자, 이제 본격적으로 애플망고를 잘라볼까요? 사진과 함께 5단계로 자세하게 설명해 드릴 테니, 차근차근 따라 해 보세요!

1단계: 애플망고 세척 & 중심 씨앗 확인

• 애플망고를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요.
• 애플망고를 세로로 놓고 납작한 면을 찾아주세요. 애플망고는 납작한 씨를 중심으로 양 옆으로 과육이 붙어 있어요. 납작한 면이 씨앗이 있는 부분입니다.

애플 망고 납작한 면

2단계: 씨앗 피해서 3등분 컷팅

• 납작한 면을 기준으로 약 1cm 옆을 칼로 잘라주세요. 씨앗을 피해서 과육 부분만 잘라내는 것이 중요합니다.
• 반대쪽도 같은 방법으로 잘라주세요. 총 3조각으로 분리됩니다. 가운데 부분은 씨앗이 있는 부분이니, 따로 분리해 둘 거예요.

애플망고 3조각 자른모습

3단계: 격자무늬 칼집 내기 (중요!)

• 잘라낸 과육을 도마 위에 놓고, 껍질은 아래로, 과육 면은 위로 향하게 놓아주세요.
• 칼을 이용하여 과육 부분에 가로로 일정 간격으로 칼집을 내주세요. 너무 깊게 칼집을 내면 껍질까지 잘릴 수 있으니 주의하세요! 과육의 1/2 ~ 2/3 깊이로 칼집을 내는 것이 적당합니다.
• 세로로도 같은 간격으로 칼집을 내어 격자무늬를 만들어주세요.

애플망고 격자무늬 칼집 내기!

4단계: 예쁘게 뒤집어 플레이팅 ✨

• 칼집을 낸 애플망고 껍질 부분을 손으로 살짝 눌러 뒤집어주세요. 마치 꽃이 피어나는 것처럼 예쁜 모양이 만들어집니다!
• 잘라낸 애플망고를 접시에 예쁘게 담아 플레이팅 해주세요. 아이스크림, 요거트, 샐러드 등에 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

애플망고 뒤집어 플레이팅

5단계: 씨앗 부분도 알뜰하게 즐기기!

• 가운데 씨앗 부분에 남은 과육도 칼로 긁어내거나 손으로 발라내어 알뜰하게 즐겨보세요. 스무디나 주스에 넣어 먹어도 좋고, 그냥 먹어도 맛있답니다!

꿀팁 대방출! 애플망고 컷팅, 더 쉽고 완벽하게

애플망고 컷팅, 몇 가지 꿀팁만 알면 더욱 쉽고 완벽하게 완성할 수 있어요!

• 칼은 날카로운 것으로: 무딘 칼은 과육을 뭉개지게 하고, 안전 사고 위험도 높입니다. 칼날을 항상 날카롭게 유지해주세요.
• 냉장고에 살짝 넣어두기: 애플망고를 자르기 전에 냉장고에 30분 정도 넣어두면 과육이 더욱 단단해져 자르기 쉬워집니다.
• 다양한 모양으로 변형: 격자무늬 외에도 다양한 모양으로 응용할 수 있어요. 세모 모양, 네모 모양, 스틱 모양 등 자신만의 스타일로 애플망고를 즐겨보세요!
• 플레이팅 아이디어: 민트 잎, 견과류, 초콜릿 시럽 등을 활용하여 더욱 화려하고 먹음직스러운 플레이팅을 연출해보세요. 특별한 날, 손님 초대 요리에 활용하면 더욱 좋습니다.

다양하게 즐겨봐요! 애플망고 활용 레시피 😋

예쁘게 자른 애플망고, 다양한 요리에 활용해 보세요! 맛은 물론, 비주얼까지 up 시켜준답니다!

• 애플망고 요거트: 요거트 위에 애플망고를 듬뿍 올려 간단하면서도 든든한 아침 식사나 디저트로 즐겨보세요. 그래놀라나 꿀을 곁들이면 더욱 맛있습니다.
• 애플망고 샐러드: 샐러드에 애플망고를 넣어주면 상큼함과 달콤함이 더해져 입맛을 돋우는 특별한 샐러드를 만들 수 있습니다. 닭가슴살이나 새우를 함께 넣어 영양까지 챙겨보세요.
• 애플망고 스무디: 애플망고와 우유 또는 요거트, 얼음을 함께 갈아 시원하고 달콤한 애플망고 스무디를 만들어 보세요. 더운 여름, 갈증 해소에 최고입니다.
• 애플망고 빙수: 집에서 애플망고 빙수를 만들어 보세요! 우유 얼음 위에 애플망고를 듬뿍 올리고 연유나 팥을 곁들이면 카페 부럽지 않은 고급스러운 빙수를 즐길 수 있습니다.

애플망고 컷팅, 이제 어렵지 않아요!

애플망고 자르는 법, 생각보다 정말 쉽죠? 오늘 알려드린 꿀팁들을 활용하여 애플망고를 더욱 맛있고 예쁘게 즐겨보세요! 나만의 개성을 담아 다양한 플레이팅에도 도전해보고, 애플망고와 함께 달콤하고 행복한 시간 보내시길 바랍니다!